Corso Cake Design ¨Biscotti con ghiaccia reale¨ 01 marzo 2014 Monza

Corso Cake Design ¨Biscotti con ghiaccia reale¨ 01 marzo 2014 Monza

Il corso ¨Biscotti con ghiaccia reale¨ si terrà nella provincia di Monza in Lombardia

Data del corso: 01 marzo 2014

Insegnante: Evelin Decora
Organizzatore: Publy5

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Evelin Decora vi insegnerà a decorare bellissimi biscotti

imparare a decorare 4 biscotti con le tecniche: run-out, pressure piping, lace.
PROGRAMMA
– Come si preparano i biscotti: ricetta, procedimento e spiegazione
– Come si prepara la ghiaccia reale: consistenze, colorazione, uso della sac a poche
– Preparazione della ghiaccia stiffy e run-out – Esercizi su sampler in acetato
– Glassatura dei biscotti
– Decorazione dei biscotti con tecnica lace
– Decorazione dei biscotti con tecnica pressure piping e wet-on-wet

corso cake design Biscotti con ghiaccia reale Monza con Evelin Decora

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corso inserito il: 30, 1, 2014 tutte le informazione le immagini i contatti e i dati riportati sono stati inseriti sotto la responsabilità di publy5

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