Corso Cake Design ¨Torta a due piani “Coccinella nel bosco incantato 3D” ¨ 15 marzo 2014 Milano

Corso Cake Design ¨Torta a due piani “Coccinella nel bosco incantato 3D” ¨ 15 marzo 2014 Milano

Il corso ¨Torta a due piani “Coccinella nel bosco incantato 3D” ¨ si terrà nella provincia di Milano in Lombardia

Data del corso: 15 marzo 2014

Insegnante: Alessandra Landi e Sabrina Yetman
Organizzatore: De Emilia Cake Design in collaborazione con la Pasticceria Premiere

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Corso livello principianti e intermedio.

Realizzeremo insieme una torta piccola a due piani su base pan di spagna (1 piano) e base di polistirolo (2 piano) rivestita e decorata in pasta di zucchero.
Modelling di una simpatica coccinella in pasta di zucchero che verrá messa sulla torta come Cake Topper (simile a quella della foto)

PROGRAMMA:
09:30 – 13:00
Introduzione del corso
Breve introduzione della pasta di zucchero, pasta di gomma , ghiaccia reale e crema al burro
Studio dei diversi strumenti da utilizzare
Consegna della torte giá farcite a ogni partecipante.
Mostreremo le diverse tecniche per ricoprire la torta con la crema al burro ed ottenere una finitura perfetta
I Parte – Modellagio soggetto in 3D – Inizieremo passo passo il modellagio della coccinella in pasta di zucchero

13:00 – 13:30 Pausa pranzo ( Light Snack incl)

13:30 – 16:30

II Parte – Modelling : Continuazione del modellagio della coccinella
Copertura della torta con pasta di zucchero
Montaggio della torta a due piani. Impareremo come si assembla in modo stabile.
Realizzazione della decorazione di contorno : palline, fiori, foglie,
Assemblaggio definitivo

SONO COMPRESI:
* Il materiale e i prodotti per le realizzazioni del corso.
* L’attrezzatura per la decorazione.
* Il grembiule personalizzato DE EMILIA che dovrá essere restituito alla fine della lezione stessa.
* il ricettario contenente le tecniche utilizzate
* Attestato di partecipazione in collaborazione con la Pasticceria Premiere.
• Ogni partecipante porterá a casa la torta realizzata

COSTO DEL CORSO
€ 110,00 incl pausa pranzo e tasse

ISCRIZIONI APERTE!!! a numero chiuso. Max 8 partecipanti.
Per INFO E PRENOTAZIONI:
info@deemilia.com / 342 3243459 – 389 6483972

**Sede del corso : Pasticceria PREMIERE in Via Po 65, 20089 Rozzano (Milano).

Organizzato da DE EMILIA CAKE DESIGN!

Visitaci su: http://www.facebook.com/deemilia.cakes

corso cake design Torta a due piani "Coccinella nel bosco incantato 3D" Milano con Alessandra Landi e Sabrina Yetman

Per richiedere informazioni sul corso cake deisgn Corso Cake Design ¨Torta a due piani “Coccinella nel bosco incantato 3D” ¨ 15 marzo 2014 Milano scrivi a De Emilia

corso inserito il: 26, 2, 2014 tutte le informazione le immagini i contatti e i dati riportati sono stati inseriti sotto la responsabilità di De Emilia

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