Corso Cake Design ¨Torta “Il Circo arriva in cittᔨ 07 giugno 2014 Milano

Corso Cake Design ¨Torta “Il Circo arriva in cittᔨ 07 giugno 2014 Milano

Il corso ¨Torta “Il Circo arriva in cittᔨ si terrà nella provincia di Milano in Lombardia

Data del corso: 07 giugno 2014

Insegnante: Alessandra Landi e Sabrina Yetman
Organizzatore: De Emilia Cake Design in collaborazione con la Pasticceria Premiere

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Corso livello principianti e intermedio..
Realizzeremo insieme una torta piccola a forma di tenda di circo su base di pan di spagna .Parte della tenda verrà fatta di rice crispy (cereali) Tutta la torta sará rivestita e decorata in pasta di zucchero.
Modelling in 2D dei personaggi : elefante,tigre, orso, etc (simile a quella della foto)

PROGRAMMA:
09:30 – 13:00
Introduzione del corso
Breve introduzione della pasta di zucchero, pasta di gomma , ghiaccia reale e crema al burro
Studio dei diversi strumenti da utilizzare
Consegna della torte giá farcite a ogni partecipante.
Mostreremo le diverse tecniche per ricoprire la torta con la crema al burro ed ottenere una finitura perfetta
Impareremo la tecnica di modellaggio con i cereali (parte superiore della tenda)

13:00 – 13:30 Pausa pranzo ( Light Snack incl)

13:30 – 16:30
Montaggio della torta con la cupola di rice crispy (parte superiore della tenda)
Copertura della torta con pasta di zucchero
Realizzazione della decorazione della tenda del circo : strisce, stelline, etc.
Modelling dei personaggi in 2D (come della foto)

SONO COMPRESI:
* Il materiale e i prodotti per le realizzazioni del corso.
* L’attrezzatura per la decorazione.
* Il grembiule personalizzato DE EMILIA che dovrá essere restituito alla fine della lezione stessa.
* il ricettario contenente le tecniche utilizzate
* Attestato di partecipazione in collaborazione con la Pasticceria Premiere.
• Ogni partecipante porterá a casa la torta realizzata

COSTO DEL CORSO
€ 110,00 incl pausa pranzo e tasse

ISCRIZIONI APERTE!!! a numero chiuso. Max 8 partecipanti.
Per INFO E PRENOTAZIONI:
info@deemilia.com / 342 3243459 – 389 6483972

Sede del corso : Pasticceria PREMIERE, Via Po 65 20089 Rozzano (Milano)

Organizzato da DE EMILIA CAKE DESIGN

Visitaci su : http://www.facebook.com/deemilia.cakes

corso cake design Torta "Il Circo arriva in cittá" Milano con Alessandra Landi e Sabrina Yetman

Per richiedere informazioni sul corso cake deisgn Corso Cake Design ¨Torta “Il Circo arriva in cittᔨ 07 giugno 2014 Milano scrivi a De Emilia

corso inserito il: 26, 2, 2014 tutte le informazione le immagini i contatti e i dati riportati sono stati inseriti sotto la responsabilità di De Emilia

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