Corso Cake Design ¨Zucchero Artistico Master di specializzazione 16 ore¨ 30 giugno 2014 Pescara

Corso Cake Design ¨Zucchero Artistico Master di specializzazione 16 ore¨ 30 giugno 2014 Pescara

Il corso ¨Zucchero Artistico Master di specializzazione 16 ore¨ si terrà nella provincia di Pescara in Abruzzo

Data del corso: 30 giugno 2014

Insegnante: Angelo Gala (Equipe Eccellenze Italiane FIP)
Organizzatore: Sweetest eventincucina

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Full immersion nel mondo dello zucchero artistico con il maestro Angelo Gala (Equipe Eccellenze Italiane)

L’obiettivo del corso è quello di trasmettere una giusta conoscenza delle tecniche di lavorazione e della materia, al fine di ottenere quella padronanza utile a sviluppare secondo la propria sensibilità e gusto estetico le proprie creazioni

PROGRAMMA DEL CORSO:

– Dopo una breve introduzione con relative ricette si lavoreranno le varie fasi dello zucchero, si realizzerà lo zucchero colato per la struttura portante, lo zucchero soffiato per alcune decorazioni, lo zucchero bollato ancora per decorazioni e infine, lo zucchero tirato per i fiori e per eventuali altre decorazioni.

– In base al tempo a disposizione il docente illustrerà e farà realizzare ai corsisti altre tecniche decorative.

La piece avrà come soggetto principale un’ape che si poggerà su un girasole o una ciliegia di zucchero o un altro frutto (a scelta del docente): si tratta di un’opera mai realizzata prima, in esclusiva per i corsisti dei master della Professional Pastry & Cake design school.

Eccezionale prezzo lancio + ulteriore sconto riservato agli ex corsisti della Professional Pastry & Cake Design School by Sweetest (tutti i nostri prezzi sono IVA inclusa)

Per iscriversi e per leggere tutti i dettagli del corso : http://sweetest.it/prodotto/master-zucchero-artistico-angelo-gala-pescara-30-giugno-1-luglio-2014/

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corso cake design Zucchero Artistico Master di specializzazione 16 ore Pescara con Angelo Gala (Equipe Eccellenze Italiane FIP)

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corso inserito il: 13, 5, 2014 tutte le informazione le immagini i contatti e i dati riportati sono stati inseriti sotto la responsabilità di Sweetest

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